若羽JoJo的小天地唷~

空運來台的泡菜們~

收到包裹後看到長榮航空的標章我一個驚訝

想說蛤?!我這泡菜是從哪來的啊 才發現協發行是金門的品牌

運費上來說會比較貴一點但他們免運門檻不高499而已

所以與其付運費再加訂一罐吧哈哈哈~划算~

單罐官網定價  大罐 NT.220/650g    小罐  NT.189/420g

樂天賣場 https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/products/?l-id=tw_shopinfo_inshop_cat

粉絲專業 https://www.facebook.com/shiefa0823/

韓式泡菜

微微偏甜的酸味 葉梗的部分很有清脆度酸味比較重我特別細歡梗

葉片就是吸飽飽的泡菜汁的重口味 很適合煮成火鍋

辛料的辣味很香但不刺口 幾乎沒有什麼辣度

黃金泡菜

既然是黃金當然就是蒜味囉 蒜味夠但不辛不臭(我是不喜歡蒜的人)

由於加了豆腐乳比起韓式泡菜的直接溫順很多厚重很多

所以以食感來說更加的順口 一樣我特別喜歡具有脆度的梗

覺得腐乳泡菜除了當冷盤吃也適合做成泡菜煎餅

海帶絲

蒜味很重跟黃金泡菜是同一種邏輯 但口感就完全不一樣囉

雖然我很討厭口中留蒜味 但最喜歡黃金泡菜的我常常想去偷吃一口

但有想到吃了就要立刻刷牙而在那裡天人交戰 哈哈哈

特別值得讚嘆的一點是協發行他們的Logo製作很用心

接襲下爺爺手中的傳統 添加了重要的人文

讓台灣在地的產品提升自身價值 我認為這是對自我品牌的珍重

<時至今日，反璞歸真>

料理時間~~製作泡菜煎餅吧~

100g低筋麵粉+1顆蛋調到偏稀的麵糊 再加上各種喜歡的蔬菜

重點精樺~泡菜本人登場 我用了腐乳泡菜跟韓式泡菜

建議選篇葉子的部分切成蔬菜一樣的大小

想要較濃郁也可以再多加一些醬汁