若羽JoJo的小天地~

健康的新式火鍋 同時可以吃到蒸的跟煮的

菜盤很豐富 全部丟下火鍋煮就對了 湯底是好喝的雞高湯

絲瓜用蒸的 不要沾任何醬料灑一點玫瑰鹽最好吃

特殊的專利鍋具一邊是火鍋 + 一邊是蒸鍋

創新的吃法讓我一開始也是手忙腳亂不知道該放哪裡邊

不過其實爽就好 當然也可以看我實驗後的推薦

PS. 蒸鍋最後充滿精華的湯 超好喝~

大推臻好丸 咬下去的一瞬間真的是有驚 艷到

整顆都是芋頭香還有塊狀芋頭  但絕對沒有芋頭的膩 丸子本身則是介於肉丸跟魚丸間的口感

記住!!! 一定一定要用蒸的 比煮的好吃一百倍 蒸出來是脆的!!!

另外兩道肉是 蒜香雞&黑胡椒牛

肉品用蒸的都超嫩 調味上也都很足 而且絕對不是火鍋肉片 是很有口感的厚度

店家超自豪他們的雞蛋 

蒸 蛋 大 推 超好吃~

就是一上桌蒸鍋裡的那一皿 裡面完完全全只有蛋+雞高湯

蛋味真的很重很香 滑嫩的日系口感

雖是火鍋店但他還有出炸豬排呢~

外皮真的超酥 切成斜片厚度依然很夠 而且更可以吃出其中的肉汁

配上泰式酸辣醬跟黃金泡菜 好台喔~可是好搭喔~ 我喜歡

電話     062222888

營業時間 17:30~22:00 周四公休

地址 700台南市中西區海安路一段6號

我覺得分量很足 很建議兩人吃一鍋    覺得共鍋很值得

共鍋低消120 就多點一些臻好丸 絲瓜 蛋吧

後悔沒有胃可以煮稀飯 一定超好吃     (泣~

店內很明亮舒適 座位不是很多 只有晚餐時間才有營業喔

店裡備了很多種醬料 但完全不需要沾醬啊