若羽JoJo的小天地唷~

端午節總是沒吃到的粽子 誰說只有端午節可以吃

但說是金門粽我還真不太知道是什麼

但我認為口感比較偏向南部粽的軟糯 但香味偏向北部粽的豐富

[龐家古早味肉粽]

當然是要從最傳統的開始啦~~號稱有阿嬤味的傳統古早味肉粽

最讓我一個驚奇的是 粽米好軟糯喔 滷得很軟的綿綿口感

我通常不愛花生但龐家的軟糯不只糯米 花生也是煮超軟所以我可以

紅燒肉的部分肥瘦都有 大概是7:3左右 剛剛好~不會過膩或過柴

而且每款都有蛋黃

蛋黃不鹹 很香可以直接吃都不膩口

除了傳統一串賣法 他們也有出禮盒喔   

我這款是高級肉粽禮盒     三款肉粽都各兩顆

龐家肉粽南部粽子上還有很多不同組合可以選自己偏好的

[養生紅藜黑米粽] My Best

魷魚香在這一顆很顯 或許每款用料的比例都不一樣

黑米不是紫米喔 在俗稱上常常搞混

加了黑米的養生粽口感更好 在軟糯的米之上黑米的皮膜感

紅藜看得到但在這麼豐富的粽子內吃不太出來單一的味道

單單粽米口感就提高了一個層次 我想這就是我最喜歡這款的原因

[栗香櫻花蝦大干貝粽]

耶~最高級的來了 不用說用料了光是粽子的大小就是最大顆了

一打開就是滿滿的櫻花蝦 看了真爽快~

栗子是甜der~有栗子的粽子最幸福了養生粽也有栗子喔

小寶物們~ 大干貝 栗子 蛋黃

干貝好吃~不會干硬 我用筷子就不小心夾斷了傷心~

是說這一顆粽子就超有飽足感的 我拉著我弟才一次吃完三顆的

私心推薦一番

搭配粽子最美味的醬不是甜辣醬 而是山海醬~~

超好吃~可以說是進階版的甜辣醬

但是龐家的肉粽完全可以不用沾醬也很好吃     我是吃到最後一顆才開始加

宅配過來時是冷凍真空包裝 我試了兩種加熱法 微波&蒸

蒸的還是最好吃完全的保留了我覺得最棒的軟糯 

微波一定要加水 要不然干掉真的很可惜