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今天不適介紹生乳捲 而是另一款也超熱銷的產品
千層酥~~可謂南芋頭北番薯 沒錯就是南區限定的芋頭千層酥
(嘿嘿熱銷 因為它是每日現烤的唷
千層酥都是當日現烤 每家店都會標示他的出爐時間
為了不讓千層酥悶濕 所以使用了很特別像是竹籠的包裝
我覺得滿有質感的 害我陷入了是否要留竹籠的掙扎XD
看到他本人跟吃到他本人都跟我想像的不太一樣耶
更勝我期望的是芋泥 芋泥超多大概佔整體90%都是芋泥啊啊啊
芋泥很濃稠很綿密 一點都不會過甜 滿滿一口芋泥都不會覺得膩
我覺得有一個微妙的現象或許是搭配酥皮的緣故
有時覺得芋泥味淡淡的好香 又有時候芋泥味好重好爽喔
(我不喜歡蔬菜的芋頭 像高雄的小雅芋頭西米露對我來說芋頭植物味就太重)
但表皮我不會說那是千層酥 因為不酥不千層
口感有一點扎實 但好處是不會掉屑屑
有點接近厚的綠豆椪外皮 像傳統月餅的感覺頂層特別厚
小總結
芋頭千層酥 整體芋泥表現超出色 外皮特色不大
讓人很想嘗試北部的地瓜千層酥
我每一次都覺得亞尼克制服超美喔~~~XD
還有它們都會賣一些蛋糕週邊 都很可愛 每次都要逛一下
附帶一提 他們的保冷袋很值得買耶 設計又美又環保方便 還有加價購方案
今天才知道原來亞尼克也有體驗課程可以給小朋友上 我覺得超棒的啦
台南中正店
電話 06 2228537
地址 台南市中西區中正路208號
官網 https://www.yannick.com.tw/
營業時間 週一至週四 10:00~21:30 (內用至21:00)
週五至週日 10:00~22:00 (內用至21:30)
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