非常認真最每一款的拌麵的小拌麵
而且小拌麵的從包裝設計 字體設計 DM設計都很有設計感呢我很喜歡
填飽肚子之餘還可以稅路當個文青喔
鳳上官網大家可以自己去看喔 https://xiaobanmian.com/index.php
而且偷偷的說我覺得滿便宜的 CP滿不錯的
古早味雙蔥油細麵 我覺得最好吃的一款
在我開封後三天就消失得款呢
雖然說是細麵 但我覺得就是一般白麵的粗細度
但口感不一樣是更加有彈性的麵體
而且這款有兩包醬料 一個雙蔥油包 & 一個調味粉包
雙蔥油包 是由青蔥以及紅蔥酥配合而成的 主要的香味來源
調味粉包則是點亮的重點啊 加了後襯托香蔥味 提供主要的鹹味
原本以為會醬料不足 沒想到拌開後醬色十足 看起來就很有食慾
很溫和的蔥油香味 常見油蔥的那種喔
味道比較清淡 也沒有油蔥的膩感
我不愛油蔥的人都完全OK 調味平衡的很好
香辣肉醬風味拌麵 我一開始超期待這款的
殊不知吃到時跟我想像時完全不一樣呢
每款面搭配的麵體都不一樣真的很用心 這款是寬麵
由於是寬麵所以要依照烹填建議煮滿六分鐘要不然會有一點生喔(我第一次就煮太生了點哈哈哈
我一開始期待的是很台式的臘肉醬 像是新東陽的肉醬罐頭
但完全不是喔 是非常大陸鄉間的口味 醬包裏有四川道地的郫縣豆瓣醬呢
常常看大陸吃播會看到的呢可以說是四川料理的靈魂 所以與我們熟悉的辣醬有很大差異喔
不過我個人是滿不習慣的
然後還有雖然是香辣味的 但是辣度大概是微微辣而已
麻將抹茶細麵 超酷的一種組合麻將搭配抹茶 我就是因為覺得特別而試試看的~
煮完顏色會更深一點 而且煮麵水也被染成淺褐色
抹茶本身比較吸水所以在煮麵時要多加一點水喔~
他抹搽抹得很超認真 是帶有苦味的喔 完全吃得出抹茶的香&苦澀
覺得除了搭配麻醬也很適合日式的鰹魚醬油涼麵呢
麻醬麻得也很認真 超濃郁的芝麻味 但整體偏鹹一些
一樣因為做得太認真我反而不太接受 好傷心喔 但是如果很愛麻醬的人一定會喜歡
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